谷雨节气后，降雨增多，空气中的湿度逐渐加大，温度升高，光照充足。雨生百谷，各类作物能茁壮成长。此时，设施保护地蔬菜正是生长发育关键期，需要加强管理。露地喜温性蔬菜正是定植适期，京郊大地处处呈现一派生机勃勃的春耕景象。

　　露地种植的黄瓜、番茄、茄子、辣椒、冬瓜、南瓜等喜温性瓜果类蔬菜开始陆续移栽大田，要选择“冷尾暖头”的晴天定植，定植时气温稳定在10℃以上，10厘米地温稳定在13℃以上。一般大兴、通州等平原地区在4月下旬至5月初；延庆、怀柔等高海拔山区在5月上、中旬。要施足有机肥作基肥，每亩施用腐熟细碎优质有机肥4000公斤以上，其中三分之二耕地前铺设，三分之一做畦时施在地表。精细整地，做到地平、畦平、垄直、没有坷垃；定植前5-7天对幼苗进行低温“炼苗”，以增强幼苗对定植后环境的适应性；定植时做到密度适宜，深浅一致，其中番茄、茄子要深栽，覆土超过苗坨以上2-3厘米；黄瓜、南瓜、冬瓜等作物要浅栽，覆土与苗坨相平即可。栽后及时浇足定植水

　　温室黄瓜正值结瓜盛期，要及时采收；番茄、茄子和甜辣椒等作物正值开花结果期，是产量形成的关键期，要加强管理，促使植株多结果，结好果。

　　■调节适宜的生长环境 要根据外界气候变化及时开闭风口，通风换气，夜间根据温度决定是否放保温被。晴天白天适宜温度在23℃-30℃，阴天应调低3℃-5℃，适宜温度在20℃-23℃，夜间适宜温度在15℃-20℃；根据不同作物来调节不同的室内空气湿度，番茄、茄子等作物室内湿度保持在40%-50%；甜辣椒和黄瓜等作物室内湿度保持在60%-80%。尽量多增加每天的光照时间。

　　■植株整理 及时吊蔓、绕蔓、落秧、整枝和打杈，去除下部黄叶、老叶。番茄在头部穗果实长至绿熟期（开始变白不再长大时）将下面叶片打掉，黄瓜下部深绿色叶片要及时打掉，防止因通风不好而感染霜霉病害。番茄和黄瓜适宜每株保留16片左右功能叶，才能保证植株生长和果实膨大的光合产物的需求。

　　■果实管理 番茄、茄子采用自然授粉方式以保持风味和品质，可采用振荡授粉器辅助授粉的方式，也可采取每亩释放2箱熊蜂辅助授粉方式；若使用“丰产剂二号”等生长调节剂蘸花或喷花，应根据不同室温来配制不同浓度，防止浓度过高而形成畸形果实。番茄应在每穗花开放3-4朵花时再采用振荡授粉器或调节剂喷花。黄瓜不需人工辅助授粉能正常结瓜，禁止使用激素蘸花来促进幼瓜膨大。

　　■科学追肥、浇水 根据天气情况、植株长势和土壤情况浇水追肥，应大力推广水肥一体化技术，以随滴灌施用营养全面、配比合理的“圣诞树”等速溶肥为宜，番茄膨果期应追施氮磷钾含量为16∶8∶34的高钾“圣诞树”每亩5-8公斤；也可随水施用氮磷钾全面的海藻酸类或腐植酸类有机液肥；要小水勤浇，每次每亩浇水量8-10方，避免大水漫灌。每亩悬挂20袋二氧化碳气肥来增加室内的二氧化碳浓度，起到增产、提高品质的作用。

　　■适时采收 果实成熟后以每天清晨采收为宜，黄瓜、甜辣椒和茄子采摘时用剪刀剪下，以防用手摘时扯断植株和感染病害。采摘时要轻拿轻放，避免因果实损伤而降低商品质量。若用竹筐、荆条筐盛放时，要用软纸或农膜垫上，防止扎伤果实；还要根据果实大小分类出售。

　　早春茬黄瓜已陆续采收上市，番茄、茄子、甜辣椒等作物已进入开花结果期，要在以下两个时期做好管理工作。

　　■开花期管理 黄瓜、番茄等爬蔓作物及时吊蔓和绕蔓来固定植株，蕞好选用银灰色塑料绳吊蔓，有趋避蚜虫的作用。番茄不要过早打杈，待头部穗花下的分枝长至8厘米时再打去；水果型黄瓜将第五片叶以下的幼瓜和花蕾及早疏去，从第六片叶开始结瓜。番茄、茄子优先采用熊峰授粉或振荡授粉器辅助授粉方式来促进坐果，也可采用安全的“丰产剂二号”或“果霉宁”喷花或蘸花来促进坐果，但一定要掌握好浓度和操作的时机，避免出现畸形果实和坐果数过少以及果实生长不整齐的现象。

　　■果实膨大期 待基部果实坐住开始膨大时再浇水追肥，番茄待头部穗果实长至核桃大小，茄子瞪眼期是适期，若浇水过早会使植株生长过旺，影响果实的正常膨大而降低产量。浇水时应选晴天上午进行。以随滴灌施用营养全面、配比合理的“圣诞树”等速溶肥为宜，根据不同作物需肥规律，选用不同配比的肥料，番茄应追施氮磷钾含量比例为16∶8∶34的高钾配方的“圣诞树”速溶肥，每亩5-8公斤；也可随水施用氮磷钾全面的海藻酸类或腐植酸类有机液肥。每亩悬挂20袋二氧化碳气肥来增加室内的二氧化碳浓度。

　　随着温度逐渐升高，温室、大棚等设施保护地内病虫害发生几率增加，要贯彻“防重于治”的原则，及早采取综合预防措施。加强通风换气，促使植株生长健壮增强抗病能力。要重点做好预防黄瓜霜霉病、白粉病、角斑病；番茄灰霉病、晚疫病、叶霉病；茄子黄萎病和枯萎病；甜辣椒疫病和病毒病等病害。加强蚜虫、白粉虱、斑潜蝇、棉铃虫、烟青虫、西花蓟马等虫害的防治。采用在棚室门口和上下风口安装防虫网阻隔害虫进入棚内和悬挂粘虫黄板、蓝板等物理方法来预防；发生时优先选用生物农药或低毒、低残留的药剂及时防治；应多采用喷施粉尘药剂与烟雾熏蒸的方法来防治病虫害，尽量不用常规喷雾方法施药，以降低棚内湿度。要严格遵守施药后安全采收间隔期的规定，确保产品的安全。

　　谷雨节气仍可继续播种韭菜和播种或定植油菜、小白菜、小萝卜、茴香、芹菜等快熟蔬菜，要做好精细整地、播种均匀、覆土适宜、墒情合适等环节。

　　早春定植的甘蓝、菜花、莴笋和生菜等作物，陆续进入莲座期，要做好中耕松土、追肥、浇水等管理，同时做好大葱幼苗的追肥、浇水等管理工作。对于早期播种或定植的快熟蔬菜和冬前播种的“埋头”菠菜要加强浇水和中耕管理，“埋头”菠菜在4月底-5月初可以采收，要在蕞佳商品期及时采收上市。

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　　肥料是青榄生长和结果所需的重要物质。青榄实行科学施肥措施，应根据生物学特性、品种、树龄、树势、生长量、结果量和土壤肥力等来确定施肥时间、次数、肥料元素、种类和数量。栽培上一般分为幼年树和结果树两种施肥方法。 一、幼年树施肥措施施肥目的：是促使青榄幼树多次抽梢，枝梢健壮，及早形成树冠。由于幼树根系较弱，耐肥力较差，施肥必须坚持以“勤施薄施”为原则，以氮、磷、为主，配合钾、钙等有机质肥料施用，提倡多用沤熟水肥加尿素或复合肥。坚持施一次梢施二次肥，时间掌握在新梢萌发前和叶片转绿时期进行。冬肥应结合扩穴改土，主施优质土杂肥、火烧土加粪类或毛类等有机质肥，特别要注意进入结果前一年应增施钾肥，有利花芽分化。 二、结果树施肥措施施肥目的：是促果实正常生长膨大，提高当年产量及果质，培养健壮结果母枝，为明年丰产稳产打下基础。以长效有机质肥和钾肥为主，配合氮、磷、钙、硼等元素，每周年施肥应抓“二重二轻”，即秋梢肥和过冬肥宜重，花前期肥和果实膨大期肥宜轻。以每株产50公斤计施肥量，具体做法： （一）轻施花前肥时间：3月下旬~4月上旬，占周年施肥量15%左右，以速效肥为主，选用三元复合肥4市斤，加硼肥0.05市斤混均，施在树冠滴水线往内处，如土壤过干，肥料施入穴后应加水溶解，促春梢花穗抽生，壮花蕾，提高座果率。 （二）巧施果膨期肥时间：6月下旬~7月上旬，占周年施肥量10%左右，以速效肥为主，选用三元复合肥2市斤，加氯化钾1.5市斤，施在树冠滴水线往内处，但对当年结果少或不结果壮旺树可不施用。促进当年果实膨大，提高产量和果质。 （三）主施秋梢肥时间：8月下旬~9月上旬，加工型品种采收后。占周年施肥量35%左右，以速效肥为主，以氮、磷、钾比例4:2:4，选用三元复合肥或花生饼5市斤，加磷肥2.5市斤，加钾肥5市斤，施在树冠滴水线处，有利于树势复壮，促发抽生健壮充实秋梢结果母枝。 （四）重施过冬肥时间：12月下旬~1月上旬，占周年施肥量40%左右，以有机质肥为主，可结合清园垦复，壮树断根促肥措施，选用优质土杂肥5担，牛皮粉10市斤，或豆饼粉8市斤，或干鸡粪30市斤；加氯化钾6市斤，硼肥0.1 市斤，施在树冠滴水线处，一般较干旱山地果园应适当深施，同时还应撒施石灰粉4~5市斤在树冠内。有利于养分积累，提高花芽分化质量和促******梢。

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